미미스낵, MDM 생맥주 품질관리 마스터 자격 취득

미미스낵은 OB맥주와 ㈜키노콘이 주관하는 생맥주 퀄리티 교육과 평가를 이수해 'MDM(Master Draft Manager) 생맥주 품질관리 마스터' 자격을 취득했습니다.

라인 청소, 탭과 헤드 분해·관리, CO2 압력 관리, 온도 관리까지 생맥주를 다루는 전 과정을 기준에 맞춰 점검합니다. 손님께 가는 그 한 잔까지 신경 쓰고 싶어서 준비했습니다.

미미스낵은 서울 노원구 노해로81길 16, 2층에 있습니다. 노원역 2번 출구에서 도보 1분, 다이소 노원역점 바로 앞입니다. 매일 오후 4시부터 다음 날 새벽 5시까지 연중무휴로 운영합니다.